Không hoàn toàn thay thế, nhưng bếp hấp thủy nhiệt (lẩu hơi) chắc chắn đang trở thành một xu hướng ẩm thực lớn và sẽ là sự lựa chọn ưu tiên cho phong cách sống khỏe mạnh, đặc biệt đối với các món lẩu và hấp. Bếp hấp thủy nhiệt không thể thay thế hoàn toàn các phương pháp truyền thống (chiên, xào, nướng, luộc) vì mỗi phương pháp tạo ra một hương vị và kết cấu riêng biệt. Tuy nhiên, nó đang dẫn đầu trong phân khúc ẩm thực Healthy (lành mạnh) nhờ các ưu điểm vượt trội sau: I. Lợi Thế Của Hấp Thủy Nhiệt (Lẩu Hơi) Lợi Ích Cốt Lõi Đặc Điểm Vượt Trội Ảnh Hưởng Đến Thói Quen Bảo toàn Dinh dưỡng Hơi nước nóng làm chín thực phẩm mà không hòa tan hay phá hủy Vitamin ( C , B 1 ,...) và khoáng chất như khi luộc lâu hoặc chiên ở nhiệt độ cao. Người tiêu dùng ngày càng ưu tiên các bữa ăn giữ trọn chất xơ và Vitamin tự nhiên. Lành mạnh & Giảm Béo Không sử dụng dầu mỡ, hạn chế chất béo bão hòa và Cholesterol. Tinh chất mỡ thừa từ thịt cá còn chảy xuống tầng dưới. Đáp ứng xu hướng Eat Cl...
Bếp lẩu hơi đem lại sự an toàn và bảo vệ môi trường,sự sáng tạo trong công nghệ mới. Nồi lẩu hơi không sử dụng khí gas ở trong bàn, không có lửa ở đáy nồi, Không cần đốt cháy, không cần bếp điện từ,cũng không có mùi dầu, không gian sạch sẽ, không ô nhiễm môi trường